mapa

Una certa idea de felicitat, higiene, una qualitat de vida excepcional, una cuina i dissenyadors de renom: descobreix allò que fa que Dinamarca sigui única a través de 15 experiències a realitzar durant un viatge que combina gastronomia, història, natura i cultura.
 

1. Gastronomia danesa

Recentment, la nova cuina nòrdica és cada cop més democràtica i més accessible. El molt famós Noma (que acaba de reobrir a Copenhaguen) s’ha reinventat, mentre que els crítics de la guia Michelin acullen ara belles taules regionals i que La cuina moderna danesa continua la seva evolució. Animats per l’atenció als productes danesos i per cuiners innovadors, els productors continuen la seva tasca al voltant dels aliments d’abans. Revisen el pa de sègol, la rebosteria, el smørrebrød (pa torrat), el peix fumat i fins i tot receptes modestes de carn de porc i patata. Mengem bé a tot el país.

2. La capital, Copenhaguen

És difícil no envejar als habitants de les capitals més estimulants de les escandinaves. Tot i que aquesta ciutat portuària de 850 anys ha conservat gran part del seu bell patrimoni històric (filades de coure, places empedrades i cases cobertes de colors pastel), també mira el futur i dóna lloc a la innovació, Ja sigui en disseny, arquitectura, metro futurista o projectes ecològics. Els seus carrers estan farcits de tendes, cafeteries i bars de moda, excel·lents museus i galeries d’art i uns 15 restaurants amb estrella Michelin.

fotolia_51372872_subscription_monthly_m.jpg

És impossible descobrir Dinamarca sense passar per la seva capital, Copenhaguen.
És impossible descobrir Dinamarca sense passar per la seva capital, Copenhaguen. © Scanrail – Fotolia.com

3. Disseny danès

Dinamarca és un dels principals dissenyadors del món. El seu estil amb línies netes i un funcionalisme net i harmoniós es troba a tot arreu. Les principals marques daneses inclouen Bang & Olufsen (productes audiovisuals), Bodum (parament de cuina), Georg Jensen (objectes de joieria i joieria) i la porcellana Royal Copenhagen. Per no parlar dissenyadors de mobles i cases d’alta costura. Visiteu el renovat Danmark Designmuseum per

descobriu-ne més.

4. Història vikinga

Del segle VIII al XI, els víkings van estendre el terror per tot el nord d’Europa. La seva història no tracta només de cruentes batalles. De fet, aquests assalts també eren comerciants hàbilsbons mariners i exploradors insaciables. Familiaritzeu-vos amb ells visitant el lloc de Ladby, els forts víkings de Sjaelland, els tradicionals tallers de construcció de Roskilde o els nombrosos museus que reconstrueixen aquesta època.

adobestock_205346822.jpeg

Nombrosos museus de tots els països us permetran descobrir la història vikinga dels danesos.
Nombrosos museus de tots els països us permetran descobrir la història vikinga dels danesos. © anna608 – Adobe Stock

5. Illa de Bornholm

Una meravella del Bàltic, l’illa de Bornholm es troba a uns 200 km a l’est de Dinamarca continental, cosa que el situa geogràficament més a prop d’Alemanya i Suècia. Aquest lloc màgic és popular per la seva insolació, belles platges, senders ciclistes, icònica rundekirke (esglésies rodones), artistes, botigues de fumadors de peixos i encantadors pobles de pescadors. L’illa també és cada cop més famosa pels seus bons restaurants i especialitats.

adobestock_101246939.jpeg

El petit port de Ronne a l’illa de Bornholm, Dinamarca.
El petit port de Ronne a l’illa de Bornholm, Dinamarca. © Cinematògraf – Adobe Stock

6. Turisme en bicicleta

Gràcies a xarxa nacional de camins ciclistesDinamarca és el paradís d’un ciclista, amb un terreny pla i una forta cultura ciclista. Però no cal anar a fer una gira pel país per gaudir en bicicleta. És fàcil de pedalar a les ciutats, sovint equipades bicicletes autoservei. M’agrada la gent de Copenhaguen, més de la meitat dels quals van a treballar amb bicicleta cada dia. A la ciutat s’estan construint nous ponts dedicats, com els d’Inderhavnsbroen i Cirkelbroen.

7. Ærø

Dinamarca es compara sovint amb una placa de porcellana que les seves peces trencades representen cadascun una illa … Hi ha 406. Les illes de mida mitjana, cadascuna amb una identitat forta, són les més emocionants de descobrir. L’arxipèlag del sud de Fyn, format per 55 illes, és ideal per als navegants. El temps sembla penjar a Ærø, el patrimoni marítim del qual, els camins bici rurals, els pobles empedrats i les pintoresques cabines de platja us faran les delícies.

adobestock_23072845.jpeg

Cases daneses a Odense, a l'illa de Fyn, a prop d'Ærø.
Cases daneses a Odense, a l’illa de Fyn, a prop d’Ærø. © Alexi Tauzin – Adobe Stock

8. Un viatge a Aarhus

Dauphine etern, Aarhus, la segona ciutat més gran de Dinamarca, ha estat durant molt de temps a l’ombra de Copenhaguen al mapa turístic. Però aquesta bonica destinació ara és reconeguda pels seus bons restaurants, la seva animada vida nocturna (especialment pels nombrosos estudiants), el seu passeig marítim transformat, pintoresques rutes boscoses i platges. El seu esplèndid museu d’art es converteix en capçalera amb la seva peça central, Your Rainbow Panorama d’Olfur Eliasson.

adobestock_19182702.jpeg

Aarhus, Dinamarca
Aarhus, Dinamarca © Antony McAulay – Adobe Stock

9. La ciutat de Ribe

Compacte i molt fotogènic, Ribe,la ciutat més antiga de Dinamarca, encarna el passat gloriós del país. Hi ha una imponent catedral del segle XII, carrers empedrats, cases de mig punt i pantans. Pernocta un allotjament ple d’història (una habitació en una pintoresca fonda del segle XVII o una antiga cel·la de la presó) i participar en una visita guiada gratuïta a peu, comentada pel vigilant nocturn municipal: ideal per embrutar llegendes locals.

adobestock_100239030.jpeg

Els bonics i colorits carrers de Ribe, Dinamarca.
Els bonics i acolorits carrers de Ribe, Dinamarca. © Rene – Adobe Stock

10. El parc Legoland®

El modest Billund és la seu de Lego. Celebren el parc temàtic i la nova casa Lego (construïda en maons gegants com el Lego) la “joguina del segle” (cita la revista Fortune el 2000). Tot està realitzat per fer les delícies dels nens petits (i grans), que també apreciaran altres atractius que els estan destinats a altres llocs del país: jardins de Tívoli a Copenhaguen, excel·lents aquaris, parcs animals i parcs aquàtics.

11. Anar a la platja

Dinamarca cobra vida a l’estiu, i els 7.314 km de costa del país, així com la seva cadena d’illes atreuen els danesos a la recerca deactivitats a l’aire lliure i la vitamina D. Si bé l’aigua pot ser una mica freda, les llargues platges de Dueodde, Marielyst a Falster i Skagen són molt per satisfer els desitjos de la costa. la salvatge costa oest de Jutlandjuguem amb la força dels vents.

adobestock_117033964.jpeg

Far Rubjerg Knude a la costa salvatge del nord de Dinamarca.
Far Rubjerg Knude a la costa salvatge del nord de Dinamarca. © Dirk70 – Adobe Stock

12. Ranura de Kronborg

Hi ha alguna cosa podrida al regne de Dinamarca? Certament no en aquest castell del segle XVI, conegut com el castell de Helsingor a la tragèdia shakespeariana Hamlet. El Kronborg ha estat durant 400 anys un servei de duana que imposava un dret de pas als vaixells que prenien l’estret Sund entre Dinamarca i Suècia. Multitud de turistes acudeixen a visitar el lloc, part de l’estiu, de les representacions de les obres de Shakespeare que es van oferir durant el festival Festival de HamletScenen.

adobestock_100415956.jpeg

Castell de Kronborg, Dinamarca
Castell de Kronborg, Dinamarca © anderm – Adobe Stock

13. Skagen

Skagen sorprèn amb una bellesa vigorosa. Situat a l’extrem nord de Dinamarca, atrau turistes danesos a l’estiu com un imant. La ciutat, després plena de gent,
mantenir el seu encant no menys. A finals del segle XIX els artistes van caure enamorat dels reflexos de la llum sobre els seus paisatges durss’hi van establir. Avui, els turistes s’apleguen per admirar les obres dels pintors de l’Escola Skagen, però també gaudeixen de la brillantor, mengen peixos i deixen passar la platja de sorra.

adobestock_159713034.jpeg

Típics fronts de casa a Skagen.
Típics fronts de casa a Skagen. © traveller70 – Adobe Stock

14. Música d’estiu

El calendari dels festivals d’estiu danesos és ple, entre música folk a Tønder i jazz en un vaixell a Silkeborg. Copenhaguen es va girar durant el seu gran festival de jazz i ballar en electro al Strøm. NorthSide és un pretext addicional visiteu la animada Aarhusquan la vitamina Odense de Tinderbox. Roskilde dóna la benvinguda el festival de música més gran d’Escandinàvia i Skanderborg el “esdeveniment més bonic” del país, el Smukfest.

15. Homes de torba

Dinamarca s’ha pogut preservar gran patrimoni històric. Els cossos intactes d’homes que van viure al voltant del 300 aC BC i les turberes exhumades 2.000 anys després són proves valuoses sobre l’edat del ferro. L’home de Tollund descansa en un bucòlic museu de Silkeborg mentre que l’home Grauballe s’allotja al museu Moesgård d’Aarhus.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *